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12月23日，由河北省教育厅主办、化工医药职业教育集团承办的2026年河北省职业院校学生技能大赛（高职组）“食品安全与质量检测”赛项圆满落幕。水产经济555购彩学生孙艺瑄、孙淑玉、陈子佳凭借扎实的专业功底和出色的综合表现，最终斩获省级三等奖。

本次赛项内容分为三项，包括乳粉中钙含量的测定、火腿肠中亚硝酸盐含量的测定、乳制品中三聚氰胺含量测定。赛项内容紧密对接环境监测技术和水产养殖行业岗位实际需求，突出工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化要求，全面考核参赛学生的相关专业知识应用能力、实际操作的规范性与熟练度，以及现场问题分析处理、语言沟通表达、团队协作配合等综合素养。

此次赛事不仅为学生搭建了专业技能展示与实战锻炼的优质平台，让学生在真实竞赛场景中锤炼实操本领、积累实战经验，更深化了“以赛促教、以赛促学”的育人模式，推动专业教学与行业岗位需求深度融合。